Igår var ju jag och Nora på Strömmingsmarknaden i Åbo. Och jag hade aldrig trott att jag skulle hitta så mycket delikatesser och annat mycket gott på marknaden, som jag gjorde. Hem med kom en Holländsk oliv- och tomat ost. Kostade skjortan, men väldigt god! Dessutom köpte jag Engelska specialkex, också jättegoda. Jag bjuder på dem nästa gång någon kommer på kaffe till mig, så nu lönar det sig att komma på kaffe, hehe ;)
När vi trots allt var strömmingsmarknaden, så måste jag ju köpa fisk. Jag köpte den traditionella varmrökta regnbågslaxen, 3 varmrökta abborrar och såklart lite gubbröre-liknande fiskgeggamois. Jag minns inte om jag någonsin har smakat på varmrökt abborre, men det gör jag åtminstone idag! :)
Igår då jag kom hem från marknaden gjorde jag en extragod potatismos med mycket morot i, nästan ingen mjölk, men med mycket äkta smör och så åt jag den tillsammans med den varmrökta regnbågslaxen. Gud vad jag älskar rökt fisk! Idag blir det potatismos och varmrökt abborre - nam!
Det här borde inte komma från min mun, med tanke på att jag kommer från en bagarfamilj, men jag åt världens godaste munkar igår! De "rahkamunkki" på finska, vilket betyder "kvarkmunk" på svenska. Så då är de gjorda på kvark väl? De var så mjuka och söta, så inget socker behövdes och otroligt goda! Nu skall jag börja experimentera med kvarkmunkar :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar